Forschungsprojekt
Geographien der Qualifizierung im globalisierten Weinmarkt (Projekt-ID: 2862)

2026

• 

  

  Daferner, Marc ; Pütz, Robert ; Rainer, Gerhard ; Steiner, Christian:
  Mensch-Mitwelt-Beziehungen in der Landwirtschaft : Naturwein als Beispiel für transformative Praktiken im Weinbau.
  In: Standort : Zeitschrift für angewandte Geographie. (21. August 2026).
  ISSN 0174-3635 ; 1432-220x
  10.1007/s00548-026-01061-4
  (Peer-Review-Journal)

2025

• 

  

  Daferner, Marc ; Pütz, Robert ; Steiner, Christian ; Rainer, Gerhard:
  ‘Nature in the glass’ : Principles and practices in low-intervention winemaking.
  In: Applied geography : putting the world's human and physical resource problems in a geographical perspective. 178 (Mai 2025): 103610.
  ISSN 0143-6228 ; 1873-7730
  10.1016/j.apgeog.2025.103610
  (Peer-Review-Journal)

2024

• Daferner, Marc:
  Human-yeast entanglements : The industrialisation of fermentation in the globalised wine industry.
  2024
  Veranstaltung: Neue Kulturgeographie : Die Macht des Planetaren. Geographien der Transformation zwischen Intervention und Reflexion, Münster, 23.05.-25.05.2024, Münster.
  (Veranstaltungsbeitrag: Kongress/Konferenz/Symposium/Tagung, Vortrag)
• 

  Rainer, Gerhard ; Steiner, Christian:
  Geographies of Wine.
  In: Warf, Barney (Hrsg.): The Encyclopedia of Human Geography : living reference work. - Berlin : Springer, 2024. - S. 1-4
  ISSN 978-3-031-25900-5
  10.1007/978-3-031-25900-5_321-1
  (Begutachteter Beitrag / peer-reviewed paper)