Wege zur gemeinsamen Teilhabe : Potenziale und Funktionen des gemeinsamen Kochens

Kurzfassung/Abstract

Bei gemeinsamen Kochprojekten mit Kindern, Jugendlichen und Erwachsenen, mit Menschen mit Behinderungen, mit Geflüchteten, mit anspruchsvollen und anspruchslosen Kindern, Kolleginnen und Kollegen entsteht immer wieder etwas Neues, etwas Gutes und etwas Schmackhaftes. Solche Maßnahmen und Projekte sind in beinahe allen Maßnahmen der Jugendarbeit oder der ehrenamtlichen und hauptamtlichen Arbeit mit Geflüchteten vorzufinden. In diesem Beitrag soll dargestellt werden, welche Potenziale solche Maßnahmen in sich tragen: Sie fördern den Kompetenzerwerb sowie die Lebensqualität und vor allem den Integrationsprozess (siehe auch Kolbe 2019a, 2019b). Was genau damit gemeint ist und welche Vorbereitungen und Begleitmaßnahmen dabei helfen, wird hier aufgrund der Erfahrungen aus der eigenen Praxis und mit einigen wissenschaftlichen Erkenntnissen erläutert.