im PublikationsserverTitelangaben
Brinkmann, Sören:
Milch für die Tropen! : Lebensmittelkontrolle und Ernährungspolitik am Beispiel der städtischen Milchversorgung in Brasilien (1889–1964).
Stuttgart : Steiner, 2020. - 210 S.
- (Beiträge zur europäischen Überseegeschichte ; 111)
ISBN 978-3-515-12791-2
(Habilitation, 2015, Katholische Universität Eichstätt-Ingolstadt)
Weitere Angaben
| Publikationsform: | Hochschulschrift (Habilitation) |
|---|---|
| Zusätzliche Informationen: | überarbeitete und gekürzte Fassung der Habilitationsschrift von 2015 |
| Sprache des Eintrags: | Deutsch |
| Institutionen der Universität: | Geschichts- und Gesellschaftswissenschaftliche Fakultät > Dissertationen / Habilitationen |
| Titel an der KU entstanden: | Ja |
| KU.edoc-ID: | 29535 |
Eingestellt am: 19. Jan 2022 15:10
Letzte Änderung: 19. Jan 2022 15:10
URL zu dieser Anzeige: https://edoc.ku.de/id/eprint/29535/
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