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Human-yeast entanglements : The industrialisation of fermentation in the globalised wine industry

Titelangaben

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Daferner, Marc:
Human-yeast entanglements : The industrialisation of fermentation in the globalised wine industry.
2024
Veranstaltung: Neue Kulturgeographie : Die Macht des Planetaren. Geographien der Transformation zwischen Intervention und Reflexion, Münster, 23.05.-25.05.2024, Münster.
(Veranstaltungsbeitrag: Kongress/Konferenz/Symposium/Tagung, Vortrag)

Weitere Angaben

Publikationsform:Veranstaltungsbeitrag (unveröffentlicht): Kongress/Konferenz/Symposium/Tagung, Vortrag
Sprache des Eintrags:Englisch
Institutionen der Universität:Mathematisch-Geographische Fakultät > Geographie > Arbeitsgruppe Humangeographie
Weitere URLs:
Open Access: Freie Zugänglichkeit des Volltexts?:Nein
Titel an der KU entstanden:Ja
KU.edoc-ID:33401
Eingestellt am: 04. Jun 2024 12:28
Letzte Änderung: 26. Jun 2024 12:01
URL zu dieser Anzeige: https://edoc.ku.de/id/eprint/33401/
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