Qualifizierungsstrategien in regionalen Restrukturierungsprozessen

Kurzfassung/Abstract

Wissenschaftliche Studien zum quality turn im Weinbau haben vor allem die Restrukturierungsprozesse in Regionen der "Neuen Welt" Des Weinbaus analysiert, während kaum Arbeiten zu europäischen Weinregionen vorliegen. Vor diesem Hintergrund nimmt der Beitrag die Südtiroler Weinwirtschaft aus einer pragmatisch-prozessorientierten Perspektive in den Blick und geht der Frage nach, wie es den Weinproduzenten in Südtirol gelungen ist, einen quality run einzuleiten und sich erfolgreich in einem globalisierten Markt zu positionieren. Ziel ist es dabei, einen Beitrag zu einem differenzierten Verständnis von global-lokalen Aushandlungsprozessen in der Weinwirtschaft zu leisten. Ein pragmatisch-prozessorientierter Blick macht sichtbar, wie unterschiedliche Qualifizierungsstrategien im Rahmen regionaler Restrukturierungsprozesse interpretiert und kontextualisiert werden und ermöglicht so neue Einsichten in die Dynamiken regionalen Wandels. Der Aufsatz zeigt, wie es Südtirol im Unterschied zur Neuen Welt gelungen ist, sich auch ohne Kapitalzuflüsse von außen und ohne tiefgreifende Veränderungen in der Agrarstruktur als Weinregion in einem globalisierten Markt zu erfinden.